Sbriciolata di Pan di stelle e mascarpone

Sbriciolata di Pan di stelle e mascarpone, dolce buono e facile da fare.

Ingredienti:

– 250g di mascarpone
– 450g di frollini tipo Pan di stelle
– 150g di burro fuso
– Nutella

Sbriciolate grossolanamente i frollini Pan di Stelle, (aiutatevi con il mixer o un sacchetto di plastica tipo Chuky).
Unite i biscotti sbriciolati al burro fuso, amalgamateli bene e versatene metà un una tortiera di circa 20 centimetri, pressandoli bene fino ad ottenere uno strato uniforme.
Unite il mascarpone a tre quattro cucchiai di Nutella e mescolate tutto, fino ad ottenere un composto cremoso e versatelo nella tortiera coprendo bene il fondo.
Per ultimo coprite tutto con l’altra meta dei frollini sbriciolati, pressandoli molto bene.
Lasciare riposare in frigo, 2/3 ore.
Dolce molto semplice ma gustosissimo.